Producida por el hígado, la Q10 es una enzima cuyas propiedades o funciones van dirigidas, esencialmente, a fabricar energía. Según explica el doctor Pérez Jiménez, nuestro cuerpo obtiene esta molécula a través de la dieta y por transformación de otras coenzimas, pero "esta capacidad de obtener coenzima Q10 disminuye durante el proceso del envejecimiento y, sobre todo, en situaciones de estrés continuo. Sus efectos beneficiosos no aparecen de inmediato. Algunas personas pueden notar mejoría en dos semanas y otras tardar meses. Además, los resultados de su administración son más evidentes cuanto mayor sea nuestro déficit de este nutriente, dato que hace especialmente interesante nuestro estudio en personas mayores que han visto reducida de forma considerable esta molécula".

Entre las propiedades que se le atribuyen a la coenzima Q10, cabe citar su condición de antihistamínico natural, mejora la tolerancia al ejercicio físico en personas sedentarias, es coadyuvante en resolución de enfermedades periodontales, protector cardiovascular, pues ayuda a controlar o disminuir la obesidad, y fortalece el sistema inmune.